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维生素A制剂在饲料中的应用
维生素α和β-胡萝卜素的商业制品主要是维生素A，主要作为维生素A的补充物。维生素A制剂有天然与人工合成的两种，常见的天然维生素A制剂有鱼肝油以及鱼肝油制品，人工合成的维生素A制剂主要是维生素A醇，维生素A醋酸酯、维生素A棕榈酸酯，一些还应用维生素A丙酸酯制剂。维生素A制剂用于动物饲料中作为饲料添加剂的主要是一些维生素A产品。
鱼肝油是用新鲜的水产动物肝脏等为原料制成的。呈油状，含有维生素A，维生素D以及其他脂溶性维生素。其中维生素A、D含量较少，通过一系列的精制可得一定标准浓度的维生素产品。
人工合成的维生素A制剂中由于维生素A醇的稳定性较差，难以通过加工工艺处理以及保存。因此不适合作为维生素饲料添加剂使用，作为维生素A添加剂的主要是维生素A醋酸酯、维生素A棕榈酸酯。其有较好的稳定性，适合经过加工处理等。
维生素A粉剂：有吸附型和包被型两种
吸附型维生素A制剂：将鱼肝油等通过谷物胚芽及脱脂米糠等粉末作为吸附剂调配而成。稳定性差，容易在贮存、生产加工、运输等过程中损耗维生素A，降低维生素A的含量，带来损失。
包被型稳定维生素A制剂：正是因为维生素具有不稳定性，人们通过各种方法来增加维生素的稳定性，有酯化处理，添加抗氧化剂，以及通过一些稳定的物质来包被维生素A，来提高维生素的保存，提高维生素产品的质量。
目前常用的包被维生素方法主要以明胶作为包被材料制成的微粒胶囊，有效的隔绝了维生素产品与空气及光线等的接触，以达到保护维生素A被氧化的作用。是我国较为常用的维生素饲料添加剂生产方法。除此之外，还有应用喷雾、淀粉吸收干燥法制得维生素A制剂，这也是目前市场上一种较为先进的制造工艺，与微粒胶囊相比也具有更大的优越性，是理想的维生素产品制造方法。
近年来，随着科技的发展，国外陆续有应用β-环糊精药物作为维生素的包被材料，具有不错的效果。其能将不稳定的维生素制成相应的维生素β-环糊精包被制剂，可有效增加维生素的稳定性，减少维生素的损失，这些制成的维生素包被制剂被动物吞食后，包被材料在动物体内被逐渐溶化，释放出里面的维生素，有效保障了维生素的利用效率。
β-胡萝卜素制剂 ：其产品多以维生素合成物为主，纯品呈红棕色到深紫色的结晶粉末，稳定性也较差，受光、氧、酸等影响很大。因其稳定性差，β-胡萝卜素制剂与维生素A制剂产品一样多为包被制剂。
β-胡萝卜素在加入饲料中经过加工工艺处理时会有部分损失，因此，通过β-胡萝卜素来补充维生素A的方法成本较高，不是很理想。但其对一些处于不良条件下繁殖母畜具有维持正常繁殖能力的作用，常用于动物发情率低，发情不明显，妊赈后交配、分娩困难等情况下添加使用，能有一个较好的效果。
来源：倍思达